Các Món Lẩu - Nhúng

Món này thường được chuẩn bị bằng cách đun sôi một nồi nước dùng có gia vị và thả các nguyên liệu khác nhau vào nước để nấu chín. Sau đó, các món ăn được nhúng vào nước dùng nóng để ăn, thường được kèm theo các loại sốt chấm.

Các loại nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong lẩu nhúng bao gồm:

• Thịt: Gà, bò, lợn, thịt nạc, hải sản như tôm, cá, mực, và các loại hải sản khác.
• Rau: Rau sống như rau muống, rau cải, bông cải xanh, cải thảo, cải bó xôi, nấm, hành, tỏi, ớt, và các loại rau khác.
• Đậu hũ: Đậu hũ, đậu phụ, đậu cô ve, đậu que.
• Mì hoặc bún: Mì hoặc bún được thêm vào nồi để tăng thêm sự đa dạng và phong phú cho món ăn.
• Trứng: Trứng gà, trứng cút.